ρετσίνα

ρετσίνα
Κοινή ονομασία της τερεβινθίνης, ρητίνης που ρέει είτε από μόνη της είτε μετά από εντομή του κορμού των δέντρων της οικογένειας των Κωνοφόρων και των Τερεβινθιδών. Το ρ. ανήκει στα βάλσαμα και αποτελείται από τερεβινθέλαιο, ρητινικά οξέα και αλκοόλες υψηλού μοριακού βάρους. Στη φυσιολογική του θερμοκρασία είναι στερεό, αλλά παίρνει το σχήμα του δοχείου μέσα στο οποίο περιέχεται. Είναι αδιάλυτο στο νερό, διαλυτό στην αλκοόλη και τους περισσότερους οργανικούς διαλύτες. Το ρ. που χρησιμοποιείται περισσότερο είναι εκείνο που παράγουν διάφορα είδη πεύκου και χρησιμεύει για την από αυτό λήψη του τερεβινθέλαιου (νέφτι) και του κολοφωνίου, για την παρασκευή των ρητινοσαπώνων και του κρασιού ρετσίνα κλπ. Στη θεραπευτική βρίσκει σήμερα περιορισμένη εφαρμογή ως αντισηπτικό σε παθήσεις των ουροφόρων οδών και των πνευμόνων με μορφή σιροπιού, κάψουλας ή χαπιού.
* * *
(I)
η, Ν
1. η ρητίνη
2. συνεκδ. ελληνικό κρασί που παρασκευάζεται αποκλειστικά στην Ελλάδα από γλεύκος διαφόρων σταφυλιών στο οποίο προστίθεται κατά την έναρξη τής ζύμωσης 2%-3% ρετσίνι πεύκων για τη δημιουργία τής ιδιαίτερης γεύσης του («ρετσίνα μου αγνή, αγάπη μου ξανθιά, κεχριμπαρένια»).
[ΕΤΥΜΟΛ. μσν. λατ. resina (βλ. και λ. ῥητίνη)].
————————
(II)
η, Ν
είδος βαμβακερού υφάσματος κατώτερης ποιότητας.
[ΕΤΥΜΟΛ. Το ύφασμα ονομάστηκε έτσι από τον υφαντουργό εργοστασιάρχη Θ. Ρετσίνα, που τό πρωτοκατασκεύασε].

Dictionary of Greek. 2013.

Игры ⚽ Нужна курсовая?

Look at other dictionaries:

  • ρετσίνα — η κρασί που έχει ρετσίνι: Μερικές ταβέρνες έχουν και σήμερα ωραία ρετσίνα βαρελίσια …   Νέο ερμηνευτικό λεξικό της νεοελληνικής γλώσσας (Новый толковании словарь современного греческого)

  • Κάτω Ρέτσινα — Ημιορεινός οικισμός (υψόμ. 340 μ., 147 κάτ.) στην πρώην επαρχία Μεσολογγίου του νομού Αιτωλοακαρνανίας. Βρίσκεται στο νότιο τμήμα του νομού, στις νοτιοδυτικές απολήξεις του όρους Αράκυνθος, 9 χλμ. Β της πόλης του Μεσολογγίου. Υπάγεται διοικητικά… …   Dictionary of Greek

  • Рецина — (греч. Ρετσίνα) греческое смоляное белое вино крепостью 11,5 % об[1]. Менее распространено розовое вино, изготовленное по ан …   Википедия

  • Коккинели — Рецина (греч. Ρετσίνα) греческое смоляное белое вино крепостью 11,5 % об[1]. Менее распространено розовое вино, изготовленное по аналогичной технологии, называемое «коккинели» (греч. κοκκινέλι) …   Википедия

  • κρασί — Ποτό που παράγεται από την ολική ή μερική αλκοολική ζύμωση του μούστου (γλεύκους) των νωπών σταφυλιών. Από χημική άποψη, το κ. είναι ένα μείγμα από 85 90% νερό, 5 14% αιθυλική αλκοόλη (οινόπνευμα) και από άλλες ουσίες, που προσδίδουν τα… …   Dictionary of Greek

  • ρετσινάτος — η, ο, Ν [ρετσίνα (Ι)] 1. αυτός που περιέχει ρετσίνι ή ανήκει και αναφέρεται στο ρετσίνι («ρετσινάτο χρώμα) 2. το ουδ. ως ουσ. το ρετσινάτο η ρετσίνα …   Dictionary of Greek

  • Retsina — ( Ρετσίνα in Greek) is a Greek resinated white (or rosé) wine that has been made for at least 2000 years. Its unique flavor is said to have originated from the practice of sealing wine vessels, particularly amphorae, with Aleppo Pine resin in… …   Wikipedia

  • Malamatina — Malamatina, Flaschen und typische Gläser Malamatina ist die Bezeichnung einer griechischen Kellerei, sowie deren Produkt die Retsina Malamatina (Ρετσίνα Μαλαματίνα) einem Retsina wein. Inhaltsverzeichnis 1 …   Deutsch Wikipedia

  • Retsina — Weißer Retsina Retsina (griechisch Ρετσίνα, Retsína, im Griechischen weiblich) ist ein weißer, trockener Tafelwein aus Griechenland, der mit Harz versetzt wird. Laut den EU Richtlinien zählt der Retsina trotz des Harzzusatzes zu den Weinen,… …   Deutsch Wikipedia

  • Retsina — Bouteille et verre de Retsina Le (ou plutôt la) retsina (en grec η ρετσίνα), ou vin résiné (ρητινίτης οίνος) est un vin produit en Grèce, spécialité typique du pays. C est un vin blanc ou rosé léger à base de cépage savatiano dans lequel est… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”